Módulo I: Visita guiada nas salinas do Samouco e degustação de plantas halófitas

PERCURSOS DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL PELO ESTUÁRIO DO TEJO

O Estuário do Tejo é reconhecidamente considerado como uma das zonas húmidas mais importantes da Europa. Ao longo dos tempos tem-se adaptado a diversas pressões, sofrido alterações no seu traçado e tem sido palco de um dos maiores espetáculos da natureza como é o caso das grandes migrações das aves. Para além do seu valor cultural, testemunho de momentos ricos de ocupação humana, da atividade salineira, possui um valor natural de exceção, constituindo um santuário para peixes, moluscos, crustáceos e avifauna que importa conservar face às inúmeras ameaças a que está sujeito. O que poderemos considerar em termos da sua evolução futura? Como se comportará face às contínuas pressões e ameaças?

Esta proposta de formação - Percursos de Educação Ambiental pelo Estuário do Tejo desenvolve-se em duas ações de formação, independentes, mas interligadas, a serem efetuadas da parte da manhã – Módulo I – Visita guiada nas salinas do Samouco e degustação de plantas halófitas e da parte da tarde – Módulo II - Navegando numa viagem Geológica e de Biodiversidade no Estuário do Tejo.

Caminhando e Navegando pelo Estuário do Tejo, apreciando a beleza da sua paisagem é assim um percurso preferencial para que os participantes conheçam melhor esta área protegida, capacitando-os para o cumprimento dos objetivos do Desenvolvimento Sustentável – (ODS) – 13 “Ação Climática”, 14 “Proteger a Vida Marinha” e 15 “Proteger a Vida terrestre” da Agenda 2030, nos pressupostos do perfil dos alunos à saída da escolaridade obrigatória, Tema I do Referencial de Educação Ambiental,  nos três vértices da Estratégia Nacional da Conservação da Natureza e da Estratégia Nacional de Educação Ambiental.

DATA E HORÁRIO

15 de outubro | das 9h30 às 12h30 (A hora do fim da atividade é aproximada)

OBJETIVOS

• Caraterizar o Complexo das salinas do Samouco proporcionando o contacto com alguns aspetos da geo e biodiversidade, realçando a sua importância sociocultural.
•  Divulgar o funcionamento do ecossistema estuarino do Tejo e a sua importância para o equilíbrio ecológico e da humanidade.
• Identificar e observar organismos caraterísticos da fauna estuarina do Tejo, em especial sobre o Complexo das Salinas do Samouco.
• Sensibilizar para o uso sustentável dos recursos naturais – recolha de plantas halófitas e hortas biológicas.
• Promover a redução do desperdício alimentar.
• Relacionar os fatores que controlam a distribuição dos organismos nas salinas.
• Observar e identificar as aves junto ao Complexo das Salinas do Samouco e relacionar os fatores que controlam a sua distribuição, migração e seu povoamento.
• Identificar fatores de ameaça à geo e biodiversidade do estuário do Tejo.
• Promover o turismo ambiental de forma a colaborar na conservação, proteção e valorização do espaço natural do estuário do Tejo. 
• Relacionar os fatores que controlam a distribuição dos organismos no estuário.

DESCRIÇÃO GERAL DO PERCURSO

No dia 15 de outubro, de manhã, temos um programa especial, caminhando pelas salinas do samouco, observando e descrevendo a paisagem e as aves. Iremos ver o funcionamento da produção de uma marinha artesanal, num complexo único que une a biodiversidade a um património sociocultural seguido de degustação de plantas halófitas.

Nos muros das salinas, desde sempre foram utilizados como locais de produção de produtos hortícolas, como forma de sustento suplementar dos marnoteiros. Assim, após o percurso num local onde se produz sal tradicional, teremos a oportunidade de um momento de degustação apreciando a gastronomia que se colhe através de métodos sustentáveis pela Salinas Green, que desenvolve técnicas agrícolas específicas para as espécies nativas das antigas salinas tradicionais.

Pelas suas propriedades benéficas e capacidade de adaptação a condições climáticas extremas, cientistas de todo o mundo enaltecem o papel das plantas halófitas na adaptação da humanidade às alterações climáticas, sendo símbolo de resiliência e nutrição num planeta em rápida mudança.

Convidamos os participantes a saborearem a seguinte ementa incluída na ação de desperdício zero, enquadrada como exemplos de iniciativas para a Conservação das Zonas Húmidas:

• Infusões de halófitas (sarcocórnia e inula), entrada de sarcocórnia salteada com alho e azeite em pão rustico, misturas de sal vegetal e ervas aromáticas em azeite para molhar no pão, queijo fresco e azeitonas.
•  Degustação de frutas e legumes desidratados como cebola com ervas, peras, melancia e banana da gama Zero Desperdicio.
• Tortilhita de camarinha / omelete de sarcocornia com salada de halófitas.
• Camarinha cozida. (poderá incluir um vinho)

DINAMIZADORA

Márcia Pinto – Salinas Green

LOCAL DE PARTIDA E DE CHEGADA

Complexo das Salinas do Samouco.

Coordenadas GPS 38º44’39.41''N, 8º58'50.08''W

• Como chegar vindo de Lisboa:
  • Automóvel- exemplo: Vindo da sede da LPN – Estrada de Calhariz de Benfica - 38 minutos – Ir pela 2ª circular – Eixo Norte-Sul/IP7 e A12 – ponte Vaco da Gama, saída 3 em direção Alcochete para a N119 em Alcochete/IC3/Porto Alto, convergir com a A33, siga pela saída 5 para N119/N118. Depois da saída 5 da A33, seguir as setas “Salinas do Samouco”.
  • Transportes Públicos/autocarro – Carris Metropolitana - Carreira 4703 (Lisboa- estação do Oriente - Partida mais próxima da hora do evento: 8h e 30m – (duração prevista-  39 minutos) – no caso de comparecer à ação para o módulo I - Partida mais próxima da hora do evento: 9h 00m. Fonte: Site da Carris Metropolitana.

DESTINATÁRIOS

Associados/as da LPN. Professores associados dos diferentes níveis de ensino, técnicos de educação ambiental e cidadãos interessados (nota: esta ação pode ser acreditada para os docentes como ação de curta duração de 3 horas pelo Centro de Formação da LPN).

INSCRIÇÃO
Associado/a da LPN: 30 €
Não associado/a da LPN: 40 €

• Nota: No caso de ser professor/a indique no ato de inscrição a escola, o nível de ensino e o grupo de recrutamento.

Para mais informações contactar para geral@lpn.pt | 925 068 990

Notas Importantes:

• Levar água, farnel, chapéu, sapatos de caminhada, casaco e protetor solar.
• Levar binóculos, caso tenha.
• Agradecemos a consulta da sua caixa de correio eletrónico três dias antes da realização da saída, para o caso de termos de informar alguma eventualidade, como por exemplo, a impossibilidade da realização da ação devido a condições meteorológicas desfavoráveis.